Gastronomía

Desde la cocina al éxito, ¡tu carrera empieza aquí!

Código

GST-2025

Título

Tec. Superior

Campo Laboral

Restaurantes, hoteles, catering, panaderías, pastelerías y emprendimientos propios.

Plan de Estudio

Anual

Pasión por la gastronomía, disciplina y compromiso con la calidad.

Técnicas de cocina nacional e internacional.
Panadería, repostería y pastelería.
Normas de higiene y seguridad alimentaria.

Trabajo en Restaurantes, hoteles, eventos, panaderías
Emprendimientos propios en el rubro.

Diseño y preparación de menús.
Técnicas modernas y tradicionales de cocina.
Gestión de cocina y control de insumos.

Creatividad, liderazgo y adaptación a tendencias.