1° AñO

INOCUIDAD ALIMENTARIA, SEGURIDAD OCUPACIONAL Y MEDIOAMBIENTE INGLÉS TÉCNICAS CULINARIAS E HISTORIA DE LA GASTRONOMÍA PROCEDIMIENTOS BÁSICOS DE REPOSTERÍA, PASTELERÍA Y PANADERÍA INFORMÁTICA APLICADA A LA GASTRONOMÍA NUTRICIÓN Y DIETÉTICA ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS SERVICIO DE COMEDOR, ETIQUETA Y PROTOCOLO

2° AñO

FRANCES TÉCNICO GASTRONOMÍA NACIONAL REPOSTERÍA Y PASTELERÍA GASTRONOMÍA INTERNACIONAL PANADERÍA EMPREDNIMIENTO PRODUCTIVO

3° AñO

COCINA CREATIVA BAR Y COCTELERÍA ENOLOGÍA Y MARIDAJE EVENTOS, BANQUETES Y GARNISH MARKETING GASTRONÓMICO INDUSTRIA Y ESPECIALIDADES GASTRONÓMICAS TALLER DE MODALIDAD DE GRADUACIÓN